本报记者 杨颖 姜淦、通讯员 吴亮军 黄贤君
中医素有“春肝、夏心、秋肺、冬肾”之说，并认为晚春时节更应重视养护肝脏，因为此时人体的阳气遇到自然界骤升的阳气，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，引起各类疾病尤其是肝病的发作。四月份正处于晚春时节，我们本期将邀请专家，重点跟大家谈谈在这个肝病多发的季节应当如何养肝护肝。
春季肝当令 伤肝夏阴虚
有关肝脏与春季的关系，广东药学院第一附属医院中医科主任洪敏说道，“春季肝脏当令，意味着肝脏是春天值班的长官，大小事务由他主管，人体内各脏腑功能的正常发挥，由他协调进行，如果肝脏本身有毛病的话，在这个季节就会显得力不从心，出现原有肝脏疾病症状加重的情况。”
中医五行理论认为，木生火，春天没养好肝木，夏天就没有足够的木生火，火对应的是心，火气不旺即心气不旺，意味着原有的心脏疾病容易复发，火又生土，土气不足易腹泻，此即《内经》云：“逆之则伤肝，夏为寒变”。即若春季伤肝没养好阳气，夏季就可能出现阴虚。因而春季养肝护肝就显得尤为重要。
药补有讲究 不当反伤肝
既然春季是肝病多发的季节，那么选择怎样的药物来达到护肝的目的，就成为多数市民比较关心的问题。针对当前不少人会用些中草药，如茵陈、板蓝根、柴胡等，或者直接去买些护肝药进行药补的方式，洪敏表示并不推荐与鼓励。
她认为，“春季养肝是对的，但盲目选用药物并不提倡。”茵陈、板蓝根、柴胡等药物偏寒凉，现代药理研究认为有抗病毒作用，对急性肝炎可辅助治疗，但对其它肝病如脂肪肝等则未必有效，吃药不对症反而会损肝。
此外，药物都需要通过肝肾排毒，吃药过多会加重肝脏负担；且中医讲究辨证施治，药物选用得不对，起不到护肝的作用，还会削弱体质，得不偿失。
春季病毒多 当心“霉”食品
近来的湿热天气着实让人头疼，然而更令人头疼的是，感冒、咳嗽、发烧等传染性疾病也随之而来，染病的市民明显增多。广州医学院第三附属医院消化内科副主任医师周鹏志表示，潮湿的春天是病毒盛行的季节，所以这段时间以甲肝、乙肝和戊肝等为代表的病毒性肝炎也进入相对高发的阶段。
为此，他提醒道，人们除了平时要注意清洁卫生外，还必须管好自己的口，以防病从口入。“有些食物没有吃完放着，很容易染上病菌，并且可能繁殖成霉点。”他说，如果吃了这类食物，将会对肝脏造成不小的损伤。相比之下，“威力”更大的还有发霉的花生和玉米，他指出，其中含有的黄曲霉素可是剧毒，毒性胜过砒霜。因而，对于“霉”食品应尽量避而远之。
肝病患者用药须遵医嘱
我国是乙肝大国，根据有关流行病学资料，我国慢性肝炎病人超过2000万例，因而在谈到春季养肝护肝的同时，记者也向周鹏志请教了肝病患者应注意的一些问题。他认为，像乙肝病毒携带者、慢性乙肝、慢性丙肝等肝炎患者，最好能够每年体检一次。
上文提到，养肝时勿盲目用药，周鹏志表示，肝病患者更是如此。“平常的感冒药、抗结核药物等，对常人来说，肝脏受到的影响并不大，然而，对肝病患者而言，就算是平常用药也要谨慎，不能多服。”他说，尤其春季各种病毒性疾病增多，用药不可避免，所以他们最好能够在医生的指导下服药。
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晚春养肝 四管齐下
春季养肝，应从何入手？洪敏认为，其中包括情志、起居、饮食、运动等多个方面，都要顺应春气的生发和肝气的畅达之性。
1.情志：力戒暴怒忧郁。春天里，很多人在忧思、恼怒过后出现食欲不振、不思饮食的现象，因为肝脏主疏泄，功能正常有助于脾胃的消化吸收，但若因情志不畅，肝的疏泄功能会失调，脾胃的运化功能就出现障碍，导致脾胃疾病的发生，称为“肝脾不调”和“肝气犯胃”。对于情志疾病的治疗，洪敏认为，首先要保持愉悦和舒畅的心情。同时，要力戒暴怒，因暴怒会使人情绪失控，也不可以忧郁，肝气郁结会影响血液运行，还会影响食欲和食物的消化吸收，使人消瘦。
2.起居：宜“夜卧早起”。“夜卧”即晚睡，但洪敏指出，这里所指的“夜卧”，并不是像现在的人们挨到凌晨才睡觉，而是尽量在晚上11点前休息。古人晚上睡觉一般比较早，天黑不久就上床睡觉，相当于目前晚上七八点。春季到来后，白天会变长，夜晚会缩短，“夜卧”大致也就向后推两个小时，即九、十点钟睡觉就刚好。“古人们习惯‘早起’，一般天刚亮就起床了。”洪敏说，“这样有利于阳气的生发，保持身体健康。”
3.饮食：少食酸，多些辛甘。春季阳气初生，不宜食酸。因为酸味入肝，且具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，影响脾胃的运化功能。春季宜食辛甘发散之品，以适应春季肝阳生发的特点。在饮食方面，应食用葱、生姜、韭菜、蒜苗等，这些辛味之品都是养春气的食物。而大枣、花生和枸杞之类的食品，对肝脏有调节作用。此外，春季潮湿，身体容易生湿，像海鲜、甜品、蛋糕等滋腻的食物一定要少吃。否则对肝脏也是种负担，易诱发原来的肝脏疾病。
4.运动：保持“缓”和“慢”。春天万物一派生机勃勃、欣欣向荣，布陈于大自然之中。相应于人体，则肝阳生发，气血流通。此时顺应春气，适当运动，这样形体得以舒缓，气血不致遏郁，内部脏器各种机能才能运转正常。此时，适宜做一些不太激烈的、相对缓慢的运动，如太极拳、散步、瑜伽等，使气机生发有序。或者在春光明媚的天气里，出游踏青，接受大自然美好景色的熏陶，都是不错的选择。
